30 minut(y)
Náročnost 2
Česká klasika, obědová polévka, která dokonale zahřeje i zasytí, díky topinkám, které se většinou k oukropu podávají. Konzumací oukropu se nejen zahřejeme, ale oukrop, díky česneku, také slouží jako prevence proti nachlazení.
Ingredience:
| 3-4 ks | větších brambor |
| 1 ks | větší cibule |
| 6 ks | stroužků česneku |
| 1,5 l | vody |
| sušená majoránka | |
| kmín | |
| tuk | |
| sůl | |
| Na topinky: | |
| plátky staršího chleba | |
| sádlo | |
| + stroužky česneku k podávání |
Postup:
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, nezapomeneme dochutit kmínem.
- Zatím, co se brambory vaří, nakrájíme na kostičky cibuli, kterou pak orestujeme, na tuku, dozlatova.
- Na druhé pánvi na sádle opečeme plátky chleba, z obou stran.
- Jakmile brambory změknout, vhodíme do hrnce k bramborám orestovanou cibuli, dochutíme majoránkou, prolisovanými stroužky česnekem a solí (jeden až dva stroužky si necháme na topinky).
- Oukrop servírujeme v hlubokých talířích nebo miskách spolu s topinkami, ty si česnekem potře každý strávník sám.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.