60 minut(y) + odležení a tuhnutí
Náročnost 3
Koláč s tvarohem, pudinkem a ostružinami.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 150 g | másla |
| 80 g | cukru moučka |
| 2 lžíce | Solamylu |
| 2 ks | žloutku |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1/2 ks | citrónu (kůra) |
| Náplň: | |
| 30 ml | mléka |
| 200 g | měkkého tvarohu |
| 200 g | ostružin |
| 150 g | cukru krystal |
| 2 ks | žloutku |
| 1 ks | vanilkového pudinku |
Postup:
1. Mouku, solamyl a cukr smícháme v míse
2. Přidáme máslo nakrájené na malé kousky, citrónovou kůru, žloutky, vanilkový cukr, špetku soli a vypracujeme nelepivé těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet
3. Pak těsto znovu propracujeme, vyválíme placku, kterou položíme do vymazané a moukou vysypané kulaté formy na pizzu nebo dort, na několika místech propícháme vidličkou a pečeme na 180 °C asi 35 minut, potom necháme vychladnout ve formě
4. Z vanilkového prášku, mléka a cukru uvaříme hustý pudink, odstavíme ho a postupně vmícháme žloutky a tvaroh
5. Krém rozetřeme rovnoměrně na vychladlý korpus (stále ve formě), povrch ozdobíme ostružinami a dáme do chladničky ztuhnout (nejlepší je druhý den).
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.