25 minut(y)
Náročnost 2
Orestované hranolky z hovězí roštěnky a vepřové kýty, chvíli podušené spolu s lečem a dalšími ingrediencemi. Směs je pikantní, vhodná jako hlavní chod s bramborami nebo i rýží, případně ji můžeme použít na topinky.
Ingredience:
| 300 g | roštěnce zbaveného tuku a šlach |
| 300 g | vepřové kýty |
| 400 g | sterilovaného leča |
| 5 lžic | rajčatového protlaku |
| 3 lžíce | oleje |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| 3 ks | cibule |
| mletá sladká i pálivá paprika | |
| worcesterská omáčka | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Odblaněné maso nakrájíme na hranolky
2. Připravené maso zprudka orestujeme na oleji, po 2 minutách přidáme cibuli nakrájenou na tenká kolečka a zpěníme
3. Vmícháme obě papriky, hned na to rajčatový protlak a lečo, pokrm osolíme a krátce podusíme
4. Masovou směs nakonec dochutíme prolisovaným česnekem, pepřem, worcesterskou omáčkou, zamícháme a nejlépe ihned podáváme.
Vhodnou přílohou jsou bramborové hranolky nebo dušená rýže.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.