Závitky z ryb, plněné okurkou, proložené cibulí a zalité olejem.
Ingredience:
Rozpis na 10 porcí: | |
560 g | kyselé ryby bez nálevu a zeleniny |
200 g | sterilovaných okurek |
85 g | cibule |
olej | |
párátka |
Postup:
1. Kyselou rybu nakrájíme na 1 cm široké proužky
2. Do jednotlivých proužků zavineme vždy špalíček okurky, který zajistíme párátkem
3. Takto upravená očka naskládáme do vhodné nádoby, posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, zalijeme olejem
4. Necháme v chladu odležet.