Tato kořením ochucená hrubozrnná mořská sůl je skvělá na osolení grilovaných nebo smažených drůbežích pokrmů.
Ingredience:
| 1/2 lžičky | červeného pepře |
| 40 g | hrubozrnné soli |
| 3 ks | celé hvězičky badyánu |
| 1 ks | kousek skořice |
Postup:
- Na rozpálenou pánev s nepřilnavým povrchem nasypeme hrubozrnnou mořskou sůl
- K soli přidáme čerstvě pomletý červený pepř, hvězdičky badyánu a snítek skořice
- Vše promícháme a opékáme tak 1-2 minuty, sundáme z ohně a necháme prochladnout
- Touto solí dochucujeme nejčastěji smažené a grilované drůbeží maso.












































