60 minut(y) + 2 hodiny uležení
Náročnost 2
Maso z nutrie naložené v marinádě a dušené na švestkách.
Ingredience:
| 200 g | masa z nutrie |
| 50 g | sušených švestek |
| 1-2 lžičky | povidel |
| 1 ks | pomeranče (šťáva) |
| nové koření | |
| muškátový oříšek | |
| mleté ořechy | |
| medovina |
Postup:
1. Z pomerančové šťávy, povidel, nového koření a muškátového oříšku si uděláme marinádu
2. Maso z nutrie nakrájíme na kousky a naložíme do marinády, necháme uležet cca 2 hodiny v lednici
3. Na pánvičce osmahneme maso, přidáme na kousky nakrájené, předem namočené sušené švestky, podlijeme medovinou a dusíme do měkka, nejlépe pod pokličkou
4. Těsně před koncem přidáme mleté ořechy nebo nasekané mandle.
