Nebezpečně dobrý moučník z jablek, cukru, mouky, vajec a pudinku se zakysanou smetanou.
Ingredience:
| 750 g | nastrouhaných jablek |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 100 g | cukru moučka |
| 4 ks | vajec |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| 6 lžic | vlažné vody |
| mletá skořice | |
| Na krém: | |
| 500 ml | mléka |
| 3 ks | vanilkových pudinků |
| 2 ks | vanilkových cukrů |
| 2 ks | zakysané smetany |
Postup:
- Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme vlažnou vodu a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Plech na pečení vyložíme alobalem nebo pečicím papírem, dáme na něj nastrouhaná jablka, vanilkový cukr, skořici a zalijeme připraveným těstem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 220 °C asi 20 minut.
- Uvaříme mléko s pudinkovými prášky, necháme zchladnout a do mírně teplého zašleháme zakysanou smetanu a vanilkové cukry.
- Po upečení plech vyklopíme obráceně (jablka jsou nahoře), potřeme pudinkovým krémem, můžeme posypat nastrouhanou čokoládou.











































