30 minut(y) + noc uležení
Náročnost 2
Salát ze zelených rajčat, cibule, paprik a okurek
Ingredience:
| 1 kg | zelených rajčat |
| 250 g | cibule |
| 7 ks | zelených paprik |
| 2 ks | salátových okurek |
| 0,5 l | octa |
| nové koření | |
| bobkový list | |
| zrnka pepře | |
| hořčičné semínko | |
| sůl |
Postup:
1. Zelená rajská jablíčka omyjeme a nakrájíme na nudličky
2. Oloupané okurky, očištěné papriky a cibule nakrájíme na nudličky
3. Vše dáme do větší mísy, osolíme, zatížíme talířem a necháme do druhého dne odležet
4. Ocet povaříme spolu s kořením a necháme vychladnout
5. Ze zeleniny slijeme vylouhovanou vodu, salát napěchujeme do sklenic a zalijeme vychladlým octovým nálevem
6. Sklenice převážeme pergamenovým papírem a uložíme v chladnu.
Uložit