Vydlabané půlky hermelínů nadité směsí z vnitřků hermelínů, nasekaných ořechů a se solí utřeného česneku, zaklopené druhou půlkou hermelínu vyskládané do sklenic, proložené kolečky cibule a rozdrcenými feferonkami, posypané bylinkami, nakonec zalité olejem.
Ingredience:
4 ks | hermelíny |
8 ks | stroužků česneku |
2 ks | feferonky |
2 ks | cibule |
100 g | vlašských ořechů |
1 lžička | petrželky |
1 lžička | tymiánu |
1 lžička | bazalky |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Hermelíny rozřízneme podélně na polovinu, lžičkou vydlabeme středy 2. Vydlabaný obsah dáme do misky a promícháme s nasekanými ořechy a utřeným česnekem, směs můžeme trošku přisolit a připepřit
3. Směsí naplníme vydlabané hermelíny ,přiklopíme druhou částí sýra
4. Vršky hermelínů posypeme čerstvými nasekanými bylinkami a narovnáme do sklenice, střídavě prokládáme kroužky cibule a rozříznutými feferonkami
5. Zalijeme olejem a necháme v lednici minimálně 7 dnů rozležet.
Podáváme s chlebem nebo pečivem.