40 minut(y) + doba sterilace
Náročnost 2
Sterilovaná dýně spolu s cuketou ve sladkokyselém nálevu.
Ingredience:
| 2 kg | dýně |
| 500 g | cukety |
| několik květů kopru | |
| Na nálev: | |
| 1 lžička | hořčičného prášku |
| 1 lžička | soli |
| 4 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | hořčičných semínek |
| 150 ml | 25% octové esence |
| 1,5 ml | vody |
| 10 ks | hřebíčků |
Postup:
1. Dýni oloupeme, nakrájíme na plátky, zbavíme jader a dužinu nakrájíme na kostky
2. Vodu, octovou esenci, cukr, sůl a koření přivedeme k varu, přidáme dýni i cuketu a necháme v nálevu, až zesklovatí
3. Potom zeleninu naložíme i s květy kopru ve vrstvách do čistě vymytých sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme a sterilujeme asi 30 minut při 90 °C.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.