45 minut(y) + 180 minut chlazení
Náročnost 2
Upečený korpus naplněný smetanovou směsí, stočený do rolády, v lednici vychlazený.
Ingredience:
| 5 ks | vajec |
| 100 g | cukru krupice |
| 2 lžíce | solamylu |
| 1/2 lžičky | strouhané citronové kůry |
| olej na potření papíru | |
| Na náplň: | |
| 215 g | smetany ke šlehání |
| 190 g | zakysané smetany |
| 1 ks | balíčku vanilkového cukru |
Postup:
1. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně vmícháme žloutky, pak i krupicový cukr smíchaný se solamylem, citronovou kůrou a našleháme
2. Směs rychle rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem potřeným olejem a dáme na 10 minut zprudka péci do vyhřáté trouby na 190 °C
3. Horký upečený plát překlopíme na utěrku, papír sundáme a srolujeme 4. Smetanu vyšleháme do tuha, vmícháme vanilkový cukr a zakysanou smetanu
5. Vlažné těsto rozprostřeme, potřeme smetanovou náplní, opět zatočíme a dáme chladit na 3 hodiny do ledničky.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.