Upečené košíčky plněné zakysanou smetanou a jahodami, přelité dort-želé.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 200 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 70 g | moučkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 lžičky | kypřicího prášku do pečiva |
| Na dohotovení: | |
| 1 ks | zakysané smetany |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| jahodový džem | |
| jahody | |
| dort-želé |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout
2. Těstem vyložíme koláčové formičky o průměru 12 cm, dno vidličkou propícháme, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 15 minut
3. Opatrně vyklopíme, slabě potřeme jahodovým džemem a necháme vychladnout
4. Pak je naplníme zakysanou smetanou rozmíchanou s moučkovým cukrem, poklademe očištěnými jahodami a přetřeme dort-želé připraveným podle návodu.
Místo koláčových formiček můžeme použít alobalové mističky.










































