45 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Kynuté, pečené buchty sypané mákem, mazané rozpuštěným máslem smíchaným s medem.
Ingredience:
| 400 g | polohrubé mouky |
| 200 g | másla |
| 1,5-2 dl | mléka |
| 4 ks | vejce |
| 1 lžička | cukru |
| 1/2 lžičky | soli |
| špetka muškátového oříšku | |
| mák na posypání | |
| vejce na potření | |
| droždí |
Postup:
1. Z mléka, cukru, droždí a trochy mouky připravíme kvásek, necháme ho vzejít
2. Přidáme zbývající mouku prosetou se solí, vejce, na hrubém struhadle nastrouhané ztuhlé máslo z ledničky a zaděláme na těsto o něco tužší než na buchty, necháme je delší dobu kynout
3. Vykynuté těsto na vále ještě jednou prohněteme
4. Mezi dlaněmi tvoříme bochánky, které klademe na pomaštěný plech, potíráme rozšlehaným vejcem, sypeme nemletým mákem
5. Když znovu zkynou, do červena upečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C
6. Podáváme mazané máslem rozšlehaném v poměru 1:
1 s medem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.