Velice dekorativní košíčky vyrobené z muffin upečených v troubě, ty dozdobené krémem a marcipánem tak, aby vypadaly jako proutěné košíčky.
Ingredience:
| Na muffiny: | |
| 300 g | hladké mouky |
| 250 g | rostlinného tuku Hera máslová příchuť |
| 200 g | čokolády nasekané na kousky |
| 200 g | krupicového cukru |
| 1 sáček | kypřícího prášku |
| 4 ks | vejce |
| Na krém: | |
| 200 g | čokolády |
| 200 g | smetany |
| 100 g | rostlinného tuku Hera máslová příchuť |
| Ostatní: | |
| marcipán |
Postup:
- Rostlinný tuk Hera máslová příchuť společně s cukrem a vejci utřeme do hladké pěny, přidáme mouku spojenou s kypřícím práškem, nakonec vmícháme kousky čokolády
- Naplníme formy na muffiny nebo papírové košíky a pečeme na 180° C asi 35 minut
- Hotové muffiny poté dozdobíme čokoládovým krémem
- Rozpustíme čokoládu společně se smetanou a necháme do druhého dne vychladnout v pokojové teplotě
- Přidáme tuk Hera máslová příchuť a vyšleháme hladký krém, který pomocí sáčku nastříkáme na upečené muffiny do tvaru proutí
- Ucha košíků si připravíme předem z obarvené marcipánové hmoty, kterou stočíme do podoby a velikosti odpovídající muffinům a necháme důkladně vyschnout
- Hotové košíčky dozdobíme čerstvým ovocem dle libosti.
Košíčky lze ozdobit různým ovocem, nebo například marcipánovými vajíčky.
Poznámka:Zdroj: www.pecenijeradost.cz













































