35 minut(y)
Náročnost 2
Krémová polévka z povařené mrkve, cibule, česneku a smetany, rozmixovaná, servírovaná se zakysanou smetanou, ozdobená zelenou petrželkou.
Ingredience:
| 6 ks | velkých mrkví |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | velké cibule |
| 300 ml | smetany |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 1 lžička | olivového oleje |
| 1 lžička | máslo |
| zakysaná smetana | |
| petrželka | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozehřátém másle a oleji necháme zesklovatět oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli
2. Přidáme oloupané, na drobno nasekané stroužky česneku, krátce opečeme, pak přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a za stálého míchání necháme rozvonět
3. Zalijeme zeleninovým vývarem, vaříme asi 20 minut do úplného změknutí, podle chuti osolíme, opepříme a rozmixujeme dohladka
4. Nakonec přilijeme smetanu, promícháme, zahřejeme, ale už nevaříme a podáváme ozdobené zakysanou smetanou a posypané na drobno nasekanou petrželkou.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.