REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Mléčná polévka se žloutky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Polévka připravená ze světlé jíšky, mléka, vlasových nudlí, žloutků, pažitky a soli.


Ingredience:
1,5 lmléka
2 ksžloutků
40 ghladké mouky
40 gmásla
30 gvlasových nudlí
pažitka
sůl

Postup:

1. V hrnci si z másla a hladké mouky připravíme světlou jíškou, pak jí zalijeme 1,4 l studeného mléka, rozmícháme, osolíme a povaříme asi 5 minut
2. Poté do polévky vsypeme vlasové nudličky a uvaříme je doměkka 3. Pak si rozšleháme žloutky ve zbytku mléka, vlijeme do polévky, promícháme, prohřejeme a polévku sundáme z ploténky
4. Hotovou polévku servírujeme posypanou nasekanou pažitkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy