Polévka připravená ze světlé jíšky, mléka, vlasových nudlí, žloutků, pažitky a soli.
Ingredience:
| 1,5 l | mléka |
| 2 ks | žloutků |
| 40 g | hladké mouky |
| 40 g | másla |
| 30 g | vlasových nudlí |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. V hrnci si z másla a hladké mouky připravíme světlou jíškou, pak jí zalijeme 1,4 l studeného mléka, rozmícháme, osolíme a povaříme asi 5 minut
2. Poté do polévky vsypeme vlasové nudličky a uvaříme je doměkka 3. Pak si rozšleháme žloutky ve zbytku mléka, vlijeme do polévky, promícháme, prohřejeme a polévku sundáme z ploténky
4. Hotovou polévku servírujeme posypanou nasekanou pažitkou.











































