V troubě ve formě na bábovku upečená tvarohová bábovka z polohrubé mouky, Hery, moučkového cukru, vajec, kakaa a prášku do pečiva
Ingredience:
| 250 g | polohrubé mouky |
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 250 g | Hery |
| 200 g | moučkového cukru |
| 2 lžíce | kakaového prášku na pečení |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 5 ks | vajec |
Postup:
- Do vhodné nádoby vyklepneme vejce, přidáme k nim na kostky rozkrájenou, povolenou Heru a moučkový cukr, ruščním metličkovým šlehačem vyšleháme vše do pěny
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, zapracujeme ji k ostatním surovinám, vypracujeme hustou hmotu z které odělíme 1 hrnek, do zbytku zašleháme kakao
- Do tukem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku nalijeme část kakaem obarveného těsta, tuto vrstvu zalijeme světlým těstem, další vrstva bude ze zbytku kakaového těsta
- Utovnáme povrch a vložíme do trouby vahřáté na 180 °C, pečeme 50-55 °C, zda je dobře upečená, ověříme špejlí, pokud bude po vpíchnutí do bábovky špejle čistá, je hotovo
- Hotovou bábovku po vytažení z trouby vykleneme z formy, posypeme moučkovým cukrem a necháme, nejlépe na mřížce, vychladnout.












































