REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Míša řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tvarohové řezy přelité čokoládovou polevou.


Ingredience:
Na těsto:
6 lžicpolohrubé mouky
6 lžicmoučkového cukru
2 lžíceoleje
1 lžičkaprášku do pečiva
6 ksvajíček
hrubá mouka na vysypání plechu
tuk na vymazání plechu
Na náplň:
750 gměkkého netučného tvarohu
250 gmásla
200 gmoučkového cukru
1 balíčekvanilkového cukru
Ostatní ingredience:
200 ghořké čokolády na polevu
ztužený tuk na zředění čokolády

Postup:

1. Cukr vyšleháme se žloutky do pěny
2. Přimícháme ostatní suroviny a připravenou hmotu vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech o velikosti 30 x 40 cm
3. Těsto roztáhneme do stran
4. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut
5. Máslo rozehřejeme například v mikrovlnné troubě, pak do něj zašleháme cukry a tvarohy
6. Krém natřeme na vychladlé těsto, dobře uhladíme a polijeme čokoládovou polevou připravenou ve vodní lázni a mírně zředěnou tukem
7. Hotový moučník dáme do lednice, aby nám ztuhla poleva
8. Horkým nožem Míšu nakrájíme na jednotlivé čtverce a můžeme podávat.

Poznámka:

Foto: Naďa Indruchová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy