REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Minutková krkovička

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zprudka na roštu grilu, případně ale i v pánvi, opečené silnější plátky krkovice, ochucené hrubozrnnou solí a čerstvě podrceným pepřem.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
4 ksplátky krkovice vysoké cca 3 cm
čertvě na hrubo podrcený pepř
hrubozrnná sůl
olej

Postup:

1. Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme 30 minut při pokojové teplotě odležet
2. Na grilu nebo grilovací pánev grilujeme (opékám) z obou stran cca 5-8 minut
3. Jako příloha jsou výborné například fofr brambory z tlakového hrnce.

Poznámka:

Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i receptu: Naďa Indruchová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy