50 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečené větrníčky z odpalovaného těsta, plněné náplní z pudinku a šlehačky.
Ingredience:
| 150 g | polohrubé mouky |
| 100 g | másla+ na potření plechu |
| 1/2 lžičky | soli |
| 250 ml | vody |
| 4 ks | vajec |
| karamelový topink na ozdobu | |
| Na náplň: | |
| 1/2 kelímku | smetany ke šlehání 40% |
| 200 ml | mléka |
| 3 lžíce | cukru krupice |
| 1 ks | sáčku vanilkového pudinku |
Postup:
1. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji, přidáme na menší kousky nakrájené máslo a zahřejeme na středním plameni, když se začne vařit, sundáme z tepla, vsypeme polohrubou mouku a neustále mícháme, až z hmoty vytvoříme bochánek
2. Potom necháme mírně zchladnout, pak vmícháme po jednom vejce, abychom získali hladké a lesklé těsto
3. Z těsta lžičkou vykrájíme bochánky, které dáme na máslem potřený plech a pečeme v troubě při 200 °C 15-20 minut (do trouby postavíme také nádobu s vodou)
4. Upečené bochánky rozřízneme a naplníme náplní umíchané z vanilkového pudinku uvařeného s cukrem v mléce a do tuha ušlehané smetany
5. Podáváme ozdobené karamelem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.