30 minut(y) + doba máčení hnědé a černé čočky
Náročnost 2
Na českém trhu se objevuje několik druhů čočky, hnědá, zelená, červená, černá (beluga)… proč je nezkusit smíchat a podávat jako přílohu k uzenému masu, nebo také samostatně jako salát.
Ingredience:
| 200 g | hnědé čočky |
| 200 g | červené čočky |
| 200 g | černé čočky |
| 2 ks | cibule, |
| mletý pepř | |
| ocet | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Hnědou čočku a černou předem namočíme na 2-3 hodiny.
- Červenou čočku uvaříme v mírně osolené vodě, propláchneme, ta se máčet nemusí.
- Uvaříme do měkka černou a hnědou čočku, scedíme, propláchneme.
- Všechny 3 druhy čočky promícháme.
- Na oleji osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli.
- Usmaženou cibuli promícháme s čočkou, dochutíme solí, pepřem a octem.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.