50 minut(y)
Náročnost 2
Upečené brambory servírované s meruňkovou omáčkou a kuřecím masem.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích prsou |
| 1 ks | menší cibule |
| 3/4 kg | brambor |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | meruňkové marmelády |
| 3 lžičky | tymiánových lístků |
| 500 ml | drůběžího vývaru |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupané brambory uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka, pak je scedíme, dáme do pekáčku, posypeme 2 lžičkami tymiánových lístků, zakápneme olivovým olejem, dáme do trouby a pečeme při 200 °C dozlatova (asi 30 minut)
2. Mezitím si očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a v pánvi na 1 lžíci rozehřátého oleje po obou stranách zprudka osmahneme a uchováme v teple
3. Do pánve dáme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, orestujeme, zalijeme drůbežím vývarem, přivedeme k varu, pak přidáme meruňkovou marmeládu, promícháme a vaříme do zhoustnutí
4. Omáčku dochutíme solí, mletým pepřem, vložíme maso, posypeme zbylým tymiánem, prohřejeme a podáváme společně s připravenými bramborami.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.