Sladká omáčka připravená ze sušených meruněk, hovězího vývaru a meruňkového džusu, vhodná k drůbežím minutkám.
Ingredience:
500 ml | hovězího vývaru |
8 ks | sušených meruněk |
2 dl | meruňkového džusu |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Omáčku připravíme z meruňkového džusu, hovězího vývaru a sušených meruněk
2. Směs pozvolna vaříme, dokud meruňky nejsou měkké, a dochutíme ji solí a mletým pepřem
3. Omáčka musí být hebká a příjemně hustá tak, aby se při podávání držela na mase.