Přílohová omáčka z rajčat a umletého masa.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 250 g | čerstvě umletého hovězího masa |
| 250 g | rajčat |
| 30 g | másla (sádla) |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| 0,5 lžičky | sušené bazalky |
| špetka cukru | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek zpěníme na rozpáleném másle (sádle)
2. Vmícháme mleté maso a osmahneme je
3. K masu přidáme spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, bazalku, špetku cukru, mletý pepř, sůl
4. Vše trochu podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou za občasného promíchání asi půl hodiny
5. Podle potřeby omáčku doplníme vodou.











































