V troubě upečená bábovka z mouky, medu, cukru, másla a zakysané smetany.
Ingredience:
180 g | zakysané smetany |
155 g | másla |
150 g | cukru krupice |
130 g | polohrubé mouky |
130 g | hladké mouky |
125 ml | medu |
3 ks | vajec |
1 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
hrubá mouka na vysypání | |
máslo na vymazání |
Postup:
1. Do mísy vsypeme prosátou hladkou i polohrubou mouku, vmícháme kypřicí práček do pečiva a krupicový cukr
2. V jiné míse dobře promícháme med, rozehřáté máslo, vejce a zakysanou smetanu
3. Pak obě směsi smícháme a přendáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy o průměru asi 25 cm
4. Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30 minut.