120 minut(y)
Náročnost 1
Připravte si také z květů černého bezu chutný květový med. Je sladký, plný vitamínů. Hodí se jak do čaje, tak na oslazení různých dezertů.
Ingredience:
| 35-40 ks | květů bezu (celé trsy) |
| 2 ks | důkladně omyté citróny |
| 1 l | pitné vody |
| 1 kg | cukru |
| několik lipových květů či plátků květů šípkové růže (nemusí být) | |
| skleničky od dětské výživy |
Postup:
1. Květy zbavíme zelených stonků, odstraníme ručně nečistoty, ale květy nepereme
2. Očištěné květy roztrháme na malé kousky, zalijeme vodou a přidáme plátky citrónu
3. Vaříme 10-15 minut, pak výluh necháme 24 hodin stát někde na chladném místě
4. Vyluhovanou tekutinu přecedíme přes plátno nebo umělohmotné sítko
5. Do čistého výluhu přidáme cukr a za častého míchání vaříme na mírném ohni asi 1, 5 hodiny, až nám med zhoustne
6. Hotový med plníme do čistých suchých skleniček od dětské přesnídávky a necháme vychladnout otočené dnem vzhůru.
Med skladujeme v temnu a chladnu.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.