REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Med tří bylin

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Doma vyrobený med z pampelišek, podbělu, jitrocele, cukru citrónu a vody.


Ingredience:
200 kskvětů pampelišek
200 kskvětů podbělu
200 kskvětů jitrocele
1,5 kgcukru
1 kscitrónu
2 lvody

Postup:

1. Oprané květy podbělu, pampelišky a jitrocele dáme vařit do vody na 15 minut
2. Přidáme na kolečka pokrájený citrón bez pecek
3. Odstavíme a necháme 24 hodin louhovat při pokojové teplotě
4. Po této době šťávu scedíme a přidáme cukr
5. Uvedeme opět do varu a vaříme cca 75 minut do zhoustnutí, šťáva musí na tolik zhoustnout, že získá konzistenci medu
6. Med plníme do menších sklenic s uzávěrem.

Doporučení:

Med uchováváme na chladném a temném místě.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy