30 minut(y)
Náročnost 2
Pikantní rybí salát ze sleďových filetů je kombinací rybího masa, zeleniny a hub spojených odlehčenou majonézou.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 500 g | sleďových filet v oleji (loupané) |
| 150 g | okurek sterilovaných bez nálevu |
| 120 g | cibule |
| 100 g | základní majonézy |
| 100 g | zakysané smetany |
| 75 g | žampionů sterilovaných bez nálevu |
| 20 g | aspiku |
| 10 g | čerstvého kopru |
Postup:
1. Rybí filety překrájíme příčně na proužky široké asi 1 cm
2. Přidáme plátky nakrájených okurek, žampionů a kolečka cibule
3. Vše spojíme s majonézou promíchanou se zakysanou smetanou, rozsekaným koprem a tekutým chladným aspikem.
Příprava základní majonézy viz. recept: “Majonéza základní”.Aspik základní viz. recept: “Aspik na slané pokrmy”.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.