Na olivovém oleji opečený římský kmín spolu se skořicí, promíchaný s kousky manga, medem, chilli omáčkou a jablečným octem.
Ingredience:
| 1 ks | manga |
| 1 ks | celé skořice |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | jablečného octa |
| 1 lžíce | chilli omáčky |
| 1 lžíce | tekutého medu |
| 1/4 lžičky | římského kmínu |
Postup:
1. Na rozehřátém olivovém oleji zprudka opečeme římský kmín s kouskem celé skořice
2. Přimícháme očištěné, na malé kostičky nakrájené mango, med, jablečný ocet a chilli omáčku, krátce vše povaříme
3. Skořici vyndáme, hotové čatní přelijeme do misky a necháme vychladnout, servírujeme ho jako studenou nebo i teplou přílohu například k pečeným, grilovaným nebo dušeným masům.











































