REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Makrely na roštu

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na roštu grilované ochucené makrely nadité plátky citronu.


Ingredience:
4 ksmenší makrely
1 kscitronu
mletý pepř
olej
sůl

Postup:

1. Makrely vykucháme, odřízneme hlavy i ploutve, dobře omyjeme ve studené vodě, osušíme a takto připravené makrely nařízneme několika příčnými řezy, do kterých vložíme půlky plátku z dobře omytého citronu
2. Lehce osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme asi 5 minut odležet
3. Potom makrely poklademe na grilovací rošt a grilujeme asi 6 minut, poté obrátíme a opět grilujeme asi 6 minut, při grilování občas potřeme olejem.

Doporučení:

Servírujeme s plátky rajčat, paprik, okurek a zalité tatarskou omáčkou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy