Makový dort s pomerančem

Ať vykouzlíte jakýkoli makový dezert, tak se po něm u vás v kuchyni jen zapráší? Jestliže nechcete opouštět od tradice, rozšiřte svou sbírku makových dezertů o naprosto vynikající makový dort s pomerančem.

Ingredience:

	Na korpus:
1 balení	směsi Makovec Labeta
150 ml	mléka nebo vody
100 ml	oleje
3 ks	vejce
	Krém a zdobení:
250 g	zakysané smetany
250 g	polotučného tvarohu
200 ml	smetany ke šlehání
1-2 sáčky	Vanilinové cukry Labeta
2 sáčky	Ztužovače šlehačky Labeta
250 ml	studené vody či ovocné šťávy z kompotu
2-3 lžíce	cukru
	ovoce (sladké pomeranče nebo kompotované mandarinky)
	Dortové želé červené Labeta

Postup:

1. Připravíme si koprus; směs na Makovec Labeta smícháme se 3 vejci, 100 ml oleje a 150 ml mléka nebo vody a šleháme 3-4 minuty.
2. Pečeme v dortové formě o průměru 25-30 cm při 180 °C cca 20-25 minut (propečení odzkoušíme párátkem). Upečený korpus necháme vychladnout.
3. Příprava krému; do téměř vyšlehané smetany ke šlehání přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, citronovou šťávu, vanilkový cukr a ztužovače šlehačky a došleháme dotuha.
4. Krém naneseme na vychladlý dort a necháme ztuhnout v ledničce minimálně dvě hodiny. Krém poklademe ovocem. Skvěle se hodí oloupané měsíčky sladkého pomeranče nebo kompotované mandarinky.
5. Smícháme dortové želé, 250 ml studené vody (nebo šťávy z kompotovaných mandarinek) a 2-3 lžíce cukru (pokud použijeme sladkou šťávu z kompotu, není třeba doslazovat), směs přivedeme k varu, stáhneme z plotny a za občasného mícháme necháme chladnout.
6. Vlažným želé dort zalijeme a dáme tuhnout do lednice.

Poznámka:

Labeta – tradiční český výrobce z Polabí

Labeta je tu pro všechny, kteří poctivě zpracovávají ovoce do džemů, marmelád, želé a ovocných šťáv. Také pro ty, kteří potřebují mít raz dva navařeno. Labeta je již 25 let synonymem tradičního českého zavařování, pečení a vaření ve výtečné kvalitě. Labeta je vaše jistota v kuchyni – usnadňuje práci a šetří čas. Labeta, raz dva navařeno.

Fotogalerie: