50 minut(y)
Náročnost 2
Placičky z mletého masa, kuřecích jater, rohlíků, koření a bylinek, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 300 g | mletého vepřového masa |
| 200 g | kuřecích jater |
| 100 ml | bílého vína |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 2 lžíce | nasekané řeřichy |
| 2 lžíce | majoránky |
| 2 lžíce | sádla na plech |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 3 ks | rohlíků |
| 2 ks | vajec |
| mletý bílý pepř | |
| strouhanka | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Jádra opláchneme, osušíme, nakrájíme na jemno, oloupaný česnek prolisujeme, housky nakrájíme na kostičky, pokapeme vínem a necháme nasáknout
2. Do mísy dáme mleté maso, játra, prolisovaný česnek, namočené pečivo, rozklepnutá vejce, na jemno nasekanou petrželku i řeřichu, majoránku, osolíme, opepříme a vše dobře promícháme, pokud bude směs řídká, zahustíme strouhankou
3. Z masové směsi vytvarujeme placičky, poklademe na sádlem vymazaný plech, pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova (asi 40 minut) a během pečení podle potřeby podléváme trochou vody.
Podáváme s lehkým bramborovým salátem bez majonézy.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.