Upečený dortový korpus potřený marmeládou a krémem, ozdobený ovocem a oříšky.
Ingredience:
| 200 g | celozrnné mouky |
| 180 g | cukru krupice |
| 5 lžic | horké vody |
| 5 ks | vajec |
| 1 ks | prášek do pečiva |
| marmeláda | |
| čerstvé ovoce | |
| nakrájené mandle nebo strouhané oříšky | |
| tuk na vymazání a mouka na vysypání formy | |
| Na krém: | |
| 1 ks | zakysané smetany |
| 1 ks | měkkého tvarohu |
| 3 lžíce | cukru krupice |
Postup:
1. Žloutky s krupicovým cukrem vyšleháme do pěny a po troškách za stálého míchání přidáme horkou vodu
2. Celozrnnou mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a vmícháme střídavě s tuhým sněhem z bílků do žloutkové hmoty
3. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 170 °C asi 45 minut 4. Upečený korpus necháme vychladnout, pak ho rozřízneme na půl, spodní polovinu pomažeme marmeládou, naplníme 2/
3 krému z vyšlehané zakysané smetany, měkkého tvarohu a krupicového cukru
5. Dort přiklopíme, povrch i boky dortu potřeme zbylým krémem, poklademe čerstvým ovoce a boky dortu posypeme krájenými mandlemi nebo strouhanými oříšky.











































