20 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 2
Univerzální těsto na kynuté moučníky (buchty, koláče).
Ingredience:
| 400 g | hladké mouky |
| 100 g | majonézy |
| 42 g | kostka droždí (1 ks) |
| 250 ml | vlažného mléka |
| 3 ks | žloutky |
| 3-4 lžíce | cukru |
| 1/2 lžičky | soli |
| 0,5 dcl | oleje |
Postup:
1. Z rozdrobeného droždí, cukru, poloviny mléka, trochy mouky z uvedeného množství rozmícháme kvásek, necháme vykynout
2. Po vykynutí přidáme ostatní ingredience, vypracujeme hladké těsto
3. Necháme vykynout
4. Takto připravené těsto dále zpracováváme dle příslušných receptur.
