REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí závitky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí prsa s kořením, plněná sýrem, anglickou slaninou a paprikou.


Ingredience:
4 ksvětších kuřecích prsíček
2 ksrohlíků
2 ksvajec
1/4 ksčervené papriky
50 glibové anglické slaniny
50 gsýru Eidam
20 ghladké mouky
6 lžicoleje
1 lžičkaprovensálského koření
trochu mléka
petrželka
vegeta
sůl
voda na podlévání

Postup:

1. Kuřecí prsa rozkrojíme, mírně naklepeme na plátek a okořeníme vegetou
2. Rohlíky (z předešlého dne) nakrájíme na malé kostičky, pokropíme mlékem, přidáme na kostičky pokrájený eidam sýr, provensálské koření, pokrájenou na drobno anglickou slaninu, petrželku na drobno pokrájenou, na malé proužky pokrájenou červenou papriku, vejce a vše dobře promícháme
3. Maso touto směsí potřeme, svineme do závitků, zajistíme párátkem a obalíme v hladké mouce 4. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme po všech stranách a na mírném ohni za občasného podlévání horkou vodou a obracení dusíme doměkka.

Doporučení:

– Podáváme nejlépe s rýží.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy