REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí stehna pečená na zelí

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí stehna pečená se zelím, podlévaná černým pivem.


Ingredience:
Pro 4 - 6 osob:
2 kgčerveného sterilovaného zelí
6 kskuřecích stehen
2-3 ksvelké cibule
3 ksstroužků česneku
sladká mletá paprika
mletý pepř
kmín
černé pivo na podlévání
sůl

Postup:

1. Červené zelí scedíme, necháme okapat, promícháme s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí a rozprostřeme na do pekáčku
2. Očištěná kuřecí stehna omyjeme, osušíme, ze všech stran důkladně potřeme oloupaným, prolisovaným česnekem, osolíme, okořeníme pepřem, mletou paprikou, kmínem, položíme do pekáčku na zelí a přiklopíme
3. Dáme do trouby, pečeme při 180 °C jednu hodinu, pak odkryjeme, dopečeme doměkka (asi 30 minut), aby se vytvořila kůrčička a během pečení podléváme černým pivem.

Doporučení:

Podáváme s houskovým knedlíkem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy