120 minut(y)
Náročnost 2
Vykostěná kuřecí stehna naplněná houskovou nádivkou, upečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | kuřecích stehen |
| 3 ks | housky |
| 2 ks | vejce |
| 150 ml | mléka |
| 100 g | másla |
| 5 g | majoránky |
| 1 lžička | mleté sladké papriky |
| mletý černý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Omytá a důkladně okapaná stehna opatrně vykostíme, aby nám zůstala v celku, pak je osolíme
2. Housky nakrájíme na kostičky, zalijeme je mlékem, po chvíli housky vymačkáme a přebytečné mléko odstraníme
3. Hmotu osolíme, okořeníme pepřem a majoránkou a spolu s vejci promícháme
4. Stehna naplníme připravenou nádivkou, párátky nebo nití je zajistíme, aby nádivka zůstala uvnitř masa
5. Připravená stehna okořeníme pepřem a paprikou, vyskládáme je do pekáče a poklademe kousky másla
6. V troubě vyhřáté na 220-240 °C pečeme cca 90 minut, během pečení maso přeléváme výpekem a mírně podléváme horkou vodou
7. Hotová stehna vytáhneme, zbavíme nití nebo párátek a uchováme v teple, výpek dochutíme kořením, případně ho zredukujeme povařením.
Takto upečené kuřecí nohy podáváme s různě upravenými brambory.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.