Nudličky kuřecích prsou obalené ve škrobu a vejci, zprudka orestované na rozpáleném oleji, chvíli podušené se žampióny a zeleninou, dochucené chilli a sójovou omáčkou.
Ingredience:
500 g | kuřecích prsních řízků |
200 g | žampionů |
2 lžíce | sojové omáčky |
2 lžíce | škrobu (glutasol) |
1 ks | masité barevné papriky |
1 ks | pórku |
1 ks | vejce |
chilli koření | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, přidáme škrob rozmíchaný s vejcem a necháme chvíli odležet
2. Na rozpáleném oleji maso zprudka opečeme
3. Olej scedíme, přidáme sojovou omáčku, nakrájený pórek, papriku a žampiony, ochutíme chilli, glutasolem a solí, chvíli podusíme do měkka.
Podáváme s rýží nebo hranolky.