REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí s ostrou omáčkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Opečené kuřecí maso s omáčkou z rajčat, cibule, brambor, chilli papriček a dalších ingrediencí.


Ingredience:
250 gbrambor
2 kskuřecích prsou
2 ksčervených chilli papriček
1 ksbobkový list
1 kscibule
1 ksplechovky rajčat
1/2 ksplechovky červených fazolí
1/2 ksčervené papriky
1/2 kszelené papriky
1/2 ksžluté papriky
1/2 lžícerajčatového protlaku
1/2 lžíceocta
1/2 lžícemleté sladké papriky
špetka muškátového oříšku
mletý pepř
olej
sůl

Postup:

1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kostky a opečeme na rozehřátém oleji, pak osolíme, opepříme a dáme stranou
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme oloupané, na kousky nakrájené brambory spolu s rajčaty z plechovky, očištěnými na drobno nasekanými chilli papričkami a bobkovým listem
3. Dusíme 20 minut a asi v polovině dušení přimícháme očištěné, na proužky nakrájené papriky, okapané fazole, rajčatový protlak a ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou, špetkou strouhaného muškátového oříšku, octem
4. Nakonec přimíchání opečené maso a prohřejeme.

Doporučení:

Místo čerstvé zeleniny můžeme použít i mraženou mexickou směs.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy