Kuřecí směs po asijsku

Opečené kuřecí maso se zeleninou promíchané s vařenými nudlemi, servírované přelité sójovou omáčkou.

Ingredience:

600 g	kuřecích prsou
250 g	asijských nudlí + voda
100 g	sterilovaných žampionů
3 lžíce	oleje
2 ks	barevných paprik
1 ks	naťové cibulky
1 ks	pórku
	sůl
	Na omáčku:
1 lžička	solamylu
2 lžíce	vody
2 lžíce	sójové omáčky
100 ml	masového vývaru
	špetka chilli koření

Postup:

1. Očištěná kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a osolíme
2. Papriky, pórek i naťovou cibulku také očistíme, opláchneme a nakrájíme na nudličky
3. V pánvi na rozehřátém oleji krátce orestujeme kousky masa, přidáme na nudličky nakrájenou papriku, pórek, cibulku, sterilované žampiony, všechno promícháme a opečeme
4. Mezitím si připravíme instantní nudle, které zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou, necháme asi 3-5 minut stát, pak hotové nudle slijeme a propláchneme studenou vodou
5. K připravené masové směsi se zeleninou přidáme nudle a krátce prohřejeme
6. Sójovou omáčku svaříme s masovým vývarem, přidáme mleté chilli koření a škrob rozmíchaný se 2 lžícemi vody a krátce povaříme
7. Hotovou omáčkou přelijeme připravenou směs s nudlemi, promícháme a ihned podáváme.