30 minut(y)
Náročnost 2
Opečené kuřecí maso se zeleninou promíchané s vařenými nudlemi, servírované přelité sójovou omáčkou.
Ingredience:
| 600 g | kuřecích prsou |
| 250 g | asijských nudlí + voda |
| 100 g | sterilovaných žampionů |
| 3 lžíce | oleje |
| 2 ks | barevných paprik |
| 1 ks | naťové cibulky |
| 1 ks | pórku |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 1 lžička | solamylu |
| 2 lžíce | vody |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 100 ml | masového vývaru |
| špetka chilli koření |
Postup:
1. Očištěná kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a osolíme
2. Papriky, pórek i naťovou cibulku také očistíme, opláchneme a nakrájíme na nudličky
3. V pánvi na rozehřátém oleji krátce orestujeme kousky masa, přidáme na nudličky nakrájenou papriku, pórek, cibulku, sterilované žampiony, všechno promícháme a opečeme
4. Mezitím si připravíme instantní nudle, které zalijeme vroucí vodou, přikryjeme pokličkou, necháme asi 3-5 minut stát, pak hotové nudle slijeme a propláchneme studenou vodou
5. K připravené masové směsi se zeleninou přidáme nudle a krátce prohřejeme
6. Sójovou omáčku svaříme s masovým vývarem, přidáme mleté chilli koření a škrob rozmíchaný se 2 lžícemi vody a krátce povaříme
7. Hotovou omáčkou přelijeme připravenou směs s nudlemi, promícháme a ihned podáváme.
