50 minut(y)
Náročnost 2
Voňavé maso, jednoduché suroviny a poctivá domácí příprava – přesně taková jídla patří ke svátečnímu stolu. Kuřecí roládky jsou elegantním, ale přitom snadným pokrmem, který krásně doplní velikonoční menu. Skvěle chutnají teplé i studené, takže se hodí nejen k hlavnímu chodu, ale i jako pohoštění pro návštěvy.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecí prsa DZ Klatovy |
| 150 g | kuřecí šunky nejvyšší jakosti DZ Klatovy |
| 100 g | sýra (eidam nebo gouda) |
| 1 hrst | čerstvých bylinek (např. petržel nebo pažitka) |
| 2 lžíce | plnotučné hořčice |
| olej nebo máslo na potření | |
| mletá paprika | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Kuřecí prsa podélně rozřízněte a lehce rozklepejte na tenké plátky, pak je osolte, opepřete a potřete tenkou vrstvou hořčice.
- Na každý plátek položte plátky kuřecí šunky, sýr a posypte nasekanými bylinkami.
- Maso pevně zarolujte a podle potřeby zajistěte párátky nebo provázkem. A ještě pomažte
tukem. - Připravené roládky přesuňte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte než vám roláda zezlátne a mezitím
ji pravidelně potírejte výpekem. Bude stačit péct tak 30-35 minut. - Před podáváním nechte maso krátce odpočinout, pak nakrájejte na plátky.
Podávejte teplé, například s bramborovou kaší, studené například na plátcích pečiva jako jednohubky.
Poznámka:Recept k článku: Velikonoční menu plné vzpomínek
zdroj: dzklatovy.cz
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.