Kuřecí řízky obalené v hladké mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | kuřecích stehen |
| 2 ks | vajec |
| olej na smažení | |
| hladká mouka podle potřeby | |
| strouhanka podle potřeby | |
| strouhaný parmazán | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěná kuřecí stehna vykostíme, opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme a po obou stranách osolíme
2. Pak každý řízek obalíme v hladké mouce, protáhneme v lehce našlehaných vejcích a nakonec obalíme ve strouhance smíchané s nastrouhaným parmazánem
3. Dáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje a zvolna smažíme po obou stranách dozlatova
4. Usmažené řízky dáme na papírový ubrousek, který vsákne přebytečný tuk
5. Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.











































