40 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí prsa obalená v hladké mouce, vejci a ochucené strouhance, smažená dozlatova, podávaná s dušenou zeleninou.
Ingredience:
| 400 g | kuřecích prsou |
| olej na smažení | |
| Na obalení: | |
| 2 hrsti | nasekaných oreganových a bazalkových lístků |
| 200 g | strouhanky |
| 2 ks | vajec |
| hladká mouka | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na zeleninu: | |
| 125 ml | bílého vína nebo vývaru |
| 25 g | másla |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | svazku jarní mrkvičky |
| 3 hrsti | růžiček brokolice |
Postup:
1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance smíchané s oreganem, bazalkou, mletým pepřem a solí
2. Řízky dáme do rozehřátého oleje a smažíme zvolna po obou stranách dozlatova
3. Mezitím si uděláme zeleninu; na rozpuštěném másle za stálého míchání krátce opečeme oloupané, utřené stroužky česneku, vlijeme víno nebo vývar, vsypeme očištěnou mrkev, přiklopíme a dusíme 5 minut, pak přidáme růžičky brokolice, promícháme a odkryté necháme 5 minut změknout.
4. Zeleninu podáváme s řízky a vařenými bramborami.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.