Kuřecí řízky s příchutí krabích tyčinek.
Ingredience:
| 4 ks | porcí kuřecích prsíček |
| 4 ks | krabích tyčinek |
| 2 ks | vajec |
| 240 g | tuku |
| 40 g | strouhanky |
| 30 g | hladké mouky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa jemně naklepeme a vykrojíme v nich kapsu
2. Krabí tyčinky nakrájíme na menší proužky a dáme do vykrojené kapsy masa
3. Osolíme a mírně opepříme
4. Maso obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance
5. Na rozpáleném tuku smažíme maso nejdříve zprudka a pak mírně dosmažíme na mírnějším ohni, aby se porce dobře prosmažily
6. Řízky vložíme do hrnce a necháme je na chvíli ještě v teplé troubě dojít (obzvlášť, když se nepodávají ihned!).
– Podáváme např. s brambory posypanými petrželkou.











































