Kuřecí řízky obalené v těstíčku z vajec, česneku a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova.
Ingredience:
4 ks | kuřecích řízků |
olej na smažení | |
mletý zázvor | |
sůl | |
Na těstíčko: | |
4 lžíce | hladké mouky |
2 ks | stroužků česneku |
2 ks | vajec |
špetka cukru | |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Očištěné kuřecí řízky rozkrájíme na menší medailonky, zlehka naklepeme, osolíme, posypeme mletým zázvorem a necháme 30 minut odležet
2. Vejce rozšleháme s oloupanými utřenými stroužky česneku, mletým pepřem, solí, špetkou cukru a hladkou moukou
3. V připraveném těstíčku obalíme řízky a na rozehřátém oleji usmažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou.