REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí řízky se žampiónovou náplní

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pikantní kuřecí řízky plněné šunkou, vajíčkem a žampióny.


Ingredience:
4 ksvětších kuřecích prsíček
4 ksplátků šunky
2 ksvajec
200 gtuku na smažení
25 ghladké mouky
strouhanka
sůl
Náplň:
100 gžampiónů
20 gtuku
1 ksvejce
sůl

Postup:

1. Na tuku osmažíme očištěné, na plátky nakrájené žampióny
2. Osolíme je, zalijeme rozmíchaným vejcem a promícháme
3. Kuřecí prsa zlehka naklepeme, osolíme a na každý položíme plátek šunky
4. Připravenou náplň klademe na řízek do poloviny,druhou půlku přehneme a spojíme párátkem
5. Plátky obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance (v trojobalu)
6. Maso dáme do rozpáleného tuku a smažíme zvolna po obou stranách dozlatova
7. Po dosmažení párátka vyjmeme.

Doporučení:

– Podáváme např. s brambory a zeleninovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy