V bramborovém těstíčku obalené kuřecí stehenní řízky, usmažené pozvolna na tuku pěkně dozlatova.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | kuřecí stehenní řízky |
| pepř | |
| sůl | |
| olej na smažení | |
| Na těstíčko: | |
| 4 ks | brambory |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | vejce |
| hladká mouka | |
| majoránka | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Řízky naklepeme, nasolíme a napepříme
2. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a smícháním s ostatními surovinami, vytvoříme bramborákové těsto
3. Na rozpáleném oleji zvolna smažíme řízky, které jsme obalili v připraveném bramborovém těstíčku.
Jako přílohu můžete zvolit například netradiční jablka s mrkví a zelný salát s křenem. Hodí se i bramborová kaše.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autor fotografie i textu: Tomáš Mika.












































