35 minut(y) + 2 dny uležení
Náročnost 2
Kuřecí řízky marinované v jogurtové směsi, obalené ve strouhance, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | plátků kuřecích prsou |
| strouhanka na obalení | |
| olej na smažení | |
| sůl | |
| Na jogurtovou směs: | |
| 2 lžičky | grilovacího koření |
| 2 kelímky | malých bílých jogurtů |
| 4 ks | velkých stroužků česneku |
| 2 ks | vajec |
Postup:
1. Bílé jogurty smícháme s vejci, oloupanými utřenými stroužky česneku a grilovacím kořením 2. Očištěné řízky zlehka naklepeme, osolíme, namočíme do jogurtové směsi, pak je srovnáme těsně na sebe do dózy tak, aby se k masu nedostal vzduch a necháme v chladničce 2 dny uležet
3. Uleželé maso vyndáme, obalíme ve strouhance a zprudka osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji.
