45 minut(y)
Náročnost 2
Menší řízky připravené z vykostěného kuřete, obalené v těstíčku, odleželé v lednici, pak usmažené pozvolna dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | kuřete |
| Na těstíčko: | |
| 100 ml | světlého piva |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | sojové omáčky |
| 1 lžíce | solamylu (škrobové moučky) |
| 1 lžíce | hořčice |
| 2-3 ks | vejce |
| olej na smažení | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Kuře vykostíme, zbavíme kůže, naporcujeme na menší řízky
- Připravíme si obalovací marinádu; vejce rozšleháme, přidáme sojovou omáčku, hořčici, pivo, postupně zapracujeme také mouku a solamyl, těstíčko osolíme a okořeníme pepřem a ještě jednou důkladně rozšleháme
- Maso naložíme do těstíčka na 3 až 4 hodiny, necháme v lednici odležet
- Smažíme vě větším množství dobře rozpáleného oleje, pěkně pozvolna, ze všech stran, dozlatova.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.