REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí prsíčka s játry a šunkou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí maso na nudličky, restované spolu s játry a šunkou.


Ingredience:
200 gkuřecích prsou
50 gšunky
15 gmásla
1-2 kskuřecích jater
2 lžíceoleje
1 lžičkahladké mouky
1 dlvývaru (masox)
petrželka
pepř
sůl

Postup:

1. Kuřecí prsíčka nakrájíme přes vlákno na hranolky
2. Játra a šunku také na hranolky, vše vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem a prudce za stálého míchání orestujeme
3. Směs zaprášíme moukou, lehce osmahneme, zalijeme vývarem a krátce povaříme
4. Přidáme pepř, sůl, máslo a trochu prohřejeme, na talíři a posypeme jemně nasekanou petrželkou.

Doporučení:

– Podáváme s dušenou rýží.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy